الشاولي هو أساس طبق الفول على السحور والإفطار في السعودية.. فما السبب؟!!
من الأماكن الأثرية الموجودة في المملكة العربية السعودية "مطعم الشاولي السعودي" والذي يقع في منطقة سوق البلد التاريخية، وبالتحديد في الطائف.
حيث يُعد من أقدم المطاعم الموجودة في منطقة الطائف، ويجتمع عنده الكثير من الأهالي لشراء الفول والتميس قبل تناول وجبة الإفطار والسحور يوميًا، وذلك على مدار 80 عام، حيث بدأ نشاطه مُنذ عام 1369 هـ، وكان بجوار مسجد عبد الله بن العباس.
إقرأ ايضاً:عاجـل | توضيح هام من الموارد البشرية بشأن البدلات والراتب للموظفين والعمال في المملكةمفاجأة الصيفية.. حسين عبدالغني يفاجئ النصر بطلب مثير| ما هو؟نور يفتح النار على الدون!! مواجهة صعبة على الفريقين والهلال يرغب في الثلاثيةسانتو يعود لإنقاذ الاتحاد بعد نكبة جاياردو بهذا القرار الحاسم
في البداية وقبل أن يطلق عليه هذا الاسم كان يُسمى أهل الصنعة، والسبب وراء وجود جموع الزبائن عنده يوميًا بهذا الشكل المذاق الرائع والجودة الممتازة، وقد أشار البعض إلى أن الوجبات التي يقدمها لزبائنه أصبحت بمثابة أطباق رئيسية على الطاولة يوميًا.
وقد أشار أحد الزبائن والذين يعتادون تناول الوجبات عنده إلى أن هذا المطعم من المطاعم التي لا يستطيع الاستغناء عنها أبدًا وعن الوجبات التي يقدمها في الإفطار والسحور، وذلك على مدار 10 سنوات مُنذ أن أصبح من المطاعم الشهيرة في الطائف.
