طريقة جديدة لتحضير الشوفان 2024 فطائر الشوفان الصحية في رمضان وفوائده
نعرض لكم من خلال موقعنا طريقة تحضير فطائر الشوفان الصحية، تعتبر هذه الوصفة من وصفات الحلوى البسيطة والسريعة التحضير والتي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات ومعادن مفيدة جداً للصحة.
هذه الوصفة الصحية والمشبعة مناسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويأكلون طعامًا صحيًا لأنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وتساعد في التخلص من الوزن الزائد.
إقرأ ايضاً:للجنسين.. وظائف شاغرة في أمانة جازان بنظام التعاقدبمرتبات تنافسية.. وظائف شاغرة لحملة الدبلوم والبكالوريوس في مجموعة الفطيمينتهي بعد 5 أشهر!! المرور السعودي يهيب بأصحاب المركبات إتمام هذا الإجراء العاجلهل يختلف السكني عن التجاري؟! منصة إيجار توضح رسوم تجديد العقود.. في السعودية
صنع فطائر الشوفان الصحية لإنقاص الوزن
.jpg)
ويمكن تحضيرها بسهولة باتباع المكونات والطرق المذكورة أدناه:
- كوب من الشوفان.
- كأسين من الحليب.
- 1/2 كوب دقيق.
- بيضتان.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- ربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من خلاصة الفانيليا.
- نصف ملعقة من الملح.
كيفية تحضير فطائر الشوفان
أولاً، نضع الشوفان في المطحنة ونطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً مثل الدقيق، ثم إتباع الخطوات التالية:
- أحضري وعاء وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا والبيض واخلطيهم جيداً، ويفضل باستخدام الخلاط الكهربائي.
- بعد الطحن، نضيف الدقيق والشوفان تدريجياً إلى المكونات، مع الاستمرار في التحريك.
- نضيف مسحوق الخبز والملح والزيت النباتي والسكر ونخلط جميع المكونات جيداً.
- نحضر مقلاة ونضع فيها بضع قطرات من الزيت ونضعها على النار وننتظر حتى يسخن الزيت.
- نضع فيه ربع كوب من الخليط ونوزعه على المقالي، انتظري حتى تنضج ثم اقلبيها على الجانب الآخر.
- أخرجي الفطيرة من المقلاة عندما تنضج وكرري نفس الخطوات مع المقادير المتبقية.
- تصبح فطائر الشوفان جاهزة للحشو.
كيفية عمل فطائر الشوفان للتخسيس
سنقدم لك وصفة اخرى لفطائر الشوفان لخسارة الوزن، المكونات اللازمة لتحضير فطائر الشوفان كما يلي:
- بيضة كبيرة.
- حليب كوب ونصف.
- كوب من الشوفان.
- رشة ملح، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة تحضير فطائر الشوفان في المنزل
.jpg)
نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، وخلاصة الفانيليا، والحليب، والبيض، ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم اتبع الآتي:
- أضيفي الشوفان بالتدريج واخلطي جيدًا.
- تكرار وعاء، ويفضل أن يكون تيفال أو السيراميك.
- بمجرد نضجها، نضع البان كيك مع كوب صغير من الشاي الجاهز حتى يغطي الوعاء بالكامل.
- ننتظر لمدة 5 دقائق ثم نقلبها على الجانب الآخر، ونستمر في القيام بذلك حتى اكتمال الكمية بالكامل.
فطائر الشوفان مع السبانخ
بعد تحضير الكريب حسب الخطوات السابقة، يصبح لديك الكريب بحشوة السبانخ اللذيذة، نسلق السبانخ ونضعها في الكريب ونضيف إليها جبن الموتزاريلا أو غيرها من الجبن المبشور ونغلف الكريب.
نحضر مقلاة، ونضيف إليها بضع قطرات من الزيت، ونضع البان كيك فيها من الجهتين حتى تحمر، ثم تصبح جاهزة للأكل.
الشوفان مع الفواكه المجففة
يمكنك الحصول على ألذ شوفان بالفواكه المجففة بالمكونات التالية:
- 3/4 كوب خل التفاح.
- 1 كوب شوفان.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب شرائح كمثرى.
- 1/2 ملعقة قرفة.
- 1/4 كوب فواكه مجففة.
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- 1/4 كوب حليب خالي الدسم.
طريقة عمل دقيق الشوفان بالفواكه المجففة
ضعي الماء وخل التفاح في وعاء حتى الغليان، أضيفي الشوفان والملح ثم خففي النار واتركي الخليط لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
أضيفي شرائح الكمثرى والفواكه المجففة وخلاصة الفانيليا واتركيها لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الحليب.
الشوفان والقرفة
في وعاء صغير، أضيفي نصف كوب من الشوفان إلى كوب من الماء وضعيه في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق، أضف شرائح الموز ورشة من القرفة للحصول على وجبة إفطار صحية لا تقاوم من دقيق الشوفان.
طريقة تحضير دقيق الشوفان بالحليب
قم بإعداد دقيق الشوفان مع الحليب بدلا من الماء لتعظيم فوائد الشبع للبروتين الموجود في الحليب، يمكنك تحضير دقيق الشوفان مع الحليب كالآتي:
- نضع كوبًا ونصف من الحليب وقليل من الملح في قدر ونضعه على النار.
- أضف نصف كوب من الشوفان. إذا كنت تريد أن يكون لدقيق الشوفان قوام كريمي، عليك إضافة الشوفان بعد غليان الحليب.
- ومع ذلك، إذا كنت تريد أن يحافظ الشوفان على قوامه، فيجب عليك إضافة دقيق الشوفان إلى الحليب البارد.
- حركي الخليط ثم خففي النار إلى هادئة عندما يبدأ الحليب بالغليان وحركيه لمدة 5 دقائق، أو حتى يمتص الشوفان الحليب.
- ضعي دقيق الشوفان والحليب في طبق وأضيفي أي مكونات أخرى ترغبين في إضافتها.
نصائح لتحضير الشوفان بالحليب
للحصول على أقصى استفادة من حليب الشوفان هناك عدة نصائح يمكنك اتباعها، نذكر منها:
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، فاحرص على شراء الشوفان الخالي من الغلوتين لأنك تعلم أن الشوفان نفسه لا يحتوي على الغلوتين، ولكن قد يتم إضافة الغلوتين أثناء عملية التصنيع أو التعبئة والتغليف.
- استخدم الحليب غير المحلى، أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز.
- إذا كنت ترغب في الحصول على قوام سميك، فأنت بحاجة إلى الاستمرار في تحريك الخليط حتى يفرز الشوفان النشا الموجود فيه.
- ويمكن إضافة مصدر آخر للبروتين إلى دقيق الشوفان، مثل المكسرات أو البذور.
- يمكنك إضافة بعض الفواكه المجففة أو البهارات، مثل القرفة أو الزنجبيل، والتي ستضيف نكهة لذيذة للشوفان وتزيد من قيمته الغذائية.
- يعتبر الشوفان مصدراً كبيراً للطاقة للجسم للقيام بجميع الوظائف الهامة والمهام اليومية.
